Grâce à son implantation au sein du pole bio de Cavaillon - au coeur  de la 1ere région bio de France en terme d'agriculture - l'Artisan Traiteur réalise à la demande de certains clients des prestations entièrement préparées avec des produits bio.
Les fruits, les légumes, les viandes et autres ingrédients utilisés pour ces réceptions proviennent alors de producteurs certifiés  spécialement sélectionnés pour la qualité de leur produit. Ces  réceptions d'un genre nouveau sont parfaitement adaptées à la  philosophie de service et de qualité développé par l'Artisan Traiteur.